三椰春酒中药材

保健酒行业概况

保健酒行业概况 一、保健酒的定义及与药酒的区别 保健酒，顾名思义，就是指喝后对人体有营养价值，能起到保健作用的酒。保健酒酒在以前统称药酒，是传统药酒的分支，是普通白酒的延伸。已有数千年的历史，是中国医药科学的重要组成部分。中国的历代医药著作中几乎无一例外地有药酒治疾健身的记载。今天随着科学技术的进步，从中药浸酒的传统工艺的基础上已发展到利用萃取、浸提和生物工程等现代化手段，提取中药中的有效成份制成高含量的功能型保健酒。 酒与药的结合产生了全新的酒品——保健酒。保健酒主要特点是在酿造过程中加入了药材，主要以养生健体为主，有保健强身的作用，其用药讲究配伍，根据其功能可分为补气、补血、滋阴、补阳和气血双补等类型。 保健酒与药酒相比，虽然两者都是在酿造过程中加入了药材，但它们之间的区别是十分明显的。 1、【所属范畴不同】保健酒属于“饮料酒”范畴，药酒属于“药”的范畴； 2、【功能作用不同】保健酒主要用于调节生理机能，以保健、养生、健体为目的， 满足消费者的嗜好。药酒主要用于治病，有其特定的医疗作用。 3、【生产管理部门不同】保健酒由食品生产企业生产，由食品部门主管，产品质量 不合格可以调整或回收。药酒由药厂生产，由药品管理部门主管，产品质量不合格只能报废。 4、【配方和质量依据不同】药酒的配方要经过严格的审批，要求有内在的以有效成 份为指标的质量标准。保健酒配方一般不需要审批，很少规定检测其内在功效成份，但第三代保健酒要求有明确的功能因子。 5、【适用人群和对象不同】保健酒对年龄和性别没有特别严格的限制，主要使用对 象是健康或亚健康人群。药酒有针对性较强的适用人群，使用对象是疾病患者，需要在医生的处方或在专业人士的指导下服用。 6、【销售场所不同】保健酒主要在酒店、商场、超市等一般商品销售场所销售。药 酒主要在药店或医疗场所销售。 一言以蔽之，健康的或亚健康的人喝保健酒，用于保健养生；患病的人喝药酒，用

2023年中国保健酒市场分析报告

2023年中国保健酒市场分析报告 保健酒市场冲冲杀杀，伴随着保健品市场信任危机而殃及、而起起落落，几度沉浮。但是相对于白酒、果酒来说，保健酒似乎生存的实力很顽强，如同岩石缝隙的一棵小草，微微弱弱地颤抖地抽出自己的绿芽。从2023年秋季糖酒交易会看，保健酒的渠道需求似乎也在扩大，形成两大特色，一是专业的中药生产厂家纷纷涉足保健酒行业，如江中制药、修正药业、中脉药业、东盛药业、万基等等；二是保健酒区域化趋势，东北的保健酒信奉人参、鹿茸，西部的信奉藏红花、雪莲，南部的信奉首乌、巴戟，西部的信奉蛇、蛤蚧，东部的信奉海马、海参，各显纷呈。由于区域惯性，保健酒或者具有保健概念的添加了中药材的酒某种程度上就形成了区域消费习惯。目前的市场格局是，劲酒固守南方尤以沿海经济发达地区的市场市场，椰岛鹿龟酒虽然市场区域扩大，但是主要消费形式是以节日购买为主，致中和更是深居浙江，力守家门口市场的一杯羹。是否众多的中药行业加入保健酒制造，意味着保健酒的春天来了？商场的硝烟看不见但是闻得着。2023年，劲酒的销售较上年增长36％，2023年旺季到来后单月增幅同比高达60％左右。出现可喜的”步步高”阶梯。椰岛鹿龟酒的增幅也达到两位数以上，致中和已经尝试开发。 企业规模 公司现有员工2023余人，总资产约为2亿元左右。下属酿造系统、包装系统、研发系统、营销系统，属于专业的保健酒研发、制造、营销一体化企业。2023年销售回款达到4.3亿元。 主要产品 以增强免疫调节为主的以中国劲酒为代表的保健酒体系。延伸为助睡眠的金眠酒以及抗风湿的八珍酒等等。白酒主要为半壶、大团圆以及地方特产小曲纯谷酒为主。 果酒主要以皇宫枸杞酒、红珠葡萄酒为主。 市场现状 浙江、江苏、福建、安徽、江西、湖南、湖北为主力市场。河南、山东为辅助市场。北方市场2023 年进入，成绩平平。 营销战略 把劲牌产品送到消费者手边口边，想尽一切办法满足消费者需求。重视与代