高考化学知识点过关培优训练∶乙醇与乙酸附详细答案

高考化学知识点过关培优训练∶乙醇与乙酸附详细答案

一、乙醇与乙酸练习题（含详细答案解析）

1．“酒是陈的香”，就是因为酒在储存过程中生成了有香味的乙酸乙酯，在实验室制取乙酸乙酯。回答下列问题：

(1)浓硫酸的作用是：________________________。

(2)饱和碳酸钠溶液的主要作用是__________________________________________。

(3)通蒸气的导管要插在饱和碳酸钠溶液的液面上，不能插入溶液中，目的是_____。

(4)若要把制得的乙酸乙酯分离出来，应采用的实验操作是_________________。

(5)做此实验时，有时还向盛乙酸和乙醇的试管里加入几块碎瓷片，其目的是_______。

(6)生成乙酸乙酯的反应是可逆反应，反应物不能完全变成生成物，反应一段时间后，就达到了该反应的限度，也即达到化学平衡状态。下列描述能说明乙醇与乙酸的酯化反应已达到化学平衡状态的有(填序号)________。

①单位时间里，生成1mol乙酸乙酯，同时生成1mol水

②单位时间里，生成1mol乙酸乙酯，同时生成1mol乙酸

③单位时间里，消耗1mol乙醇，同时消耗1mol乙酸

④正反应的速率与逆反应的速率相等

⑤混合物中各物质的浓度不再变化

【答案】催化作用和吸水作用吸收随乙酸乙酯蒸出的乙酸和乙醇，降低乙酸乙酯在水中的溶解度，便于分层得到防止倒吸分液防止暴沸②④⑤

【解析】

【分析】

（1）浓硫酸具有脱水性、吸水性及强氧化性；

（2）饱和碳酸钠溶液与乙酸反应除去乙酸、同时降低乙酸乙酯的溶解度，便于分层；（3）挥发出来的乙酸和乙醇易溶于饱和碳酸钠溶液，导管伸入液面下可能发生倒吸；（4）乙酸乙酯不溶于水；

（5）根据可逆反应平衡状态标志的判断依据进行分析。

【详解】

（1）乙酸与乙醇在浓硫酸作催化剂加热条件下生成乙酸乙酯，由于反应为可逆反应，同时浓硫酸吸水有利于平衡向生成乙酸乙酯的方向移动，

故答案为：催化作用和吸水作用；

（2）制备乙酸乙酯时常用饱和碳酸钠溶液吸收乙酸乙酯，主要是利用了乙酸乙酯难溶于饱和碳酸钠，乙醇与水混溶，乙酸能被碳酸钠吸收，易于除去杂质，

故答案为：吸收随乙酸乙酯蒸出的乙酸和乙醇，降低乙酸乙酯在水中的溶解度，便于分层得到；

（3）导管若插入溶液中，反应过程中可能发生倒吸现象，所以导管要插在饱和碳酸钠溶液的液面上，目的是防止倒吸，故答案为：防止倒吸；

（4）乙酸乙酯不溶于水，则要把制得的乙酸乙酯分离出来，应采用的实验操作是分液，故答案为：分液；

（5）①单位时间内生成1mol乙酸乙酯，同时生成1mol水，都表示正反应速率，不能说

明到达平衡状态，故①错误；

②单位时间内生成1mol乙酸乙酯，同时生成1mol乙酸，说明正逆反应速率相等，反应达到平衡状态，故②正确；

③单位时间内消耗1mol乙醇，同时消耗1mol乙酸，都表示正反应速率，不能说明到达平衡状态，故③错误；

④正反应的速率与逆反应的速率相等，各组分的密度不再变化，达到了平衡状态，故④正确；

⑤混合物中各物质的浓度浓度不再变化，各组分的密度不再变化，达到了平衡状态，故⑤正确；

故答案为：②④⑤。

2．某有机物A，由C、H、O三种元素组成，在一定条件下，由A可以转化为有机物B、C、D、E；C又可以转化为B、D。它们的转化关系如下：已知D的蒸气密度是氢气的22倍，并可以发生银镜反应。

(1)写出A、D、的结构简式和所含官能团名称A_______、________，D__________、

___________

(2)写出反应⑤的化学方程式___________________________________；

(3)从组成上分析反应⑨是___________(填反应类型)。

(4)F的同分异构体中能与NaOH溶液发生反应的共_______种(包含F)，写出其中一种与NaOH溶液反应的化学方程式______________

【答案】C2H5OH 羟基 CH3CHO 醛基 2C2H5OH+O2 2CH3CHO+H2O 氧化反应 6 −−→CH3CH2OH+CH3COONa

CH3COOC2H5+NaOH∆

【解析】

【分析】

D的蒸气密度是氢气的22倍，则相对分子质量为44，并可以发生银镜反应，说明含有-CHO，则D为CH3CHO；D被氧化生成E为CH3COOH，D被还原生成A为CH3CH2OH；A可以与浓氢溴酸发生取代生成B，B可以与碱的水溶液反应生成A，则B为CH3CH2Br，B可以在碱的醇溶液中反应生成C，则C为CH2=CH2；A与E可发生酯化反应生成F，F为

CH3COOC2H5。

【详解】

(1)根据分析可知A为CH3CH2OH，其官能团为羟基；D为CH3CHO，其官能团为醛基；

(2)反应⑤为乙醇的催化氧化，方程式为2C2H5OH+O2 2CH3CHO+H2O；

(3)C为CH2=CH2，D为CH3CHO，由C到D的过程多了氧原子，所以为氧化反应；

(4)F的同分异构体中能与NaOH溶液发生反应，说明含有羧基或酯基，若为酯则有：HCOOCH2CH2CH3、HCOOCH(CH3)2、CH3CH2COOCH3，若为羧酸则有：CH3CH(COOH)CH3、CH3CH2CH2COOH，所以包括F在内共有6种结构；酯类与NaOH反应方程式以乙酸乙酯为

−−→ CH3CH2OH+CH3COONa，羧酸类：

例：CH3COOC2H5+NaOH∆

CH3CH2CH2COOH+NaOH=CH3CH2CH2COONa+H2O。

3．G是一种治疗急慢性呼吸道感染的特效药中间体，其制备路线如图：

(1)化合物C中的含氧官能团是_____。

(2)A→B的反应类型是______。

(3)化合物F的分子式为C14H21NO3，写出F的结构简式______。

(4)从整个制备路线可知，反应B→C的目的是______。

(5)同时满足下列条件的B的同分异构体共有_______种。

①分子中含有苯环，能与NaHCO3溶液反应；

②能使FeCl3溶液显紫色

(6)根据已有知识并结合相关信息，完成以、CH3NO2为原料制备

的合成路线图____(无机试剂任用，合成路线流程图示例见本题题干)。

，其中第二步反应的方程式为_____。【答案】醚键、醛基加成反应保护羟基不被反应，并能最终复原 13

2+O22+2H2O

【解析】

【分析】

(1)根据C的结构确定其含有的含氧官能团名称；

(2)物质A与HCHO发生酚羟基邻位的加成反应产生；

(3)根据E、G的结构，结合F的分子式，确定F的分子结构；

(4)根据B、C的结构及最后得到的G的结构分析判断；

(5)根据同分异构体的概念，结合同分异构体的要求，写出符合要求的同分异构体的种类数目；

(6)与NaOH的水溶液共热发生取代反应产生，该物质被催化氧化产生苯甲醛，苯甲醛与CH3NO2发生加成反应产生，发生消去反应产生，发生加聚反应产生；

根据题意，第二步反应为苯甲醇被催化氧化产生苯甲醛。

【详解】

(1)根据C的结构简式可知C中含有的含氧官能团为醛基、醚键；

(2)物质A酚羟基邻位上断裂C-H键，HCHO分子中断裂C、O双键中的较活泼的键，二者

发生加成反应产生，所以A→B的反应类型是加成反应；

(3)物质E结构简式为，E与CH3CHO、H2在Pd/C作用下反应产生分子式C14H21NO3的F，则F的结构简式为；

(4)B结构简式为，B与反应产生C：。经一系列反应最后生成，两个官能团又复原，所以从整个制备路线可知，反应

B→C的目的是保护羟基不被反应，并能最终复原；

(5)B结构简式为，其同分异构体符合条件：①分子中含有苯环，能与

NaHCO3溶液反应，说明分子中含有羧基-COOH；②能使FeCl3溶液显紫色，说明分子中含有酚羟基，若含有2个侧链，则为-OH、-CH2COOH，二者在苯环上的位置有邻、间、对三种；若有三个官能团，分别是-OH、-COOH、-CH3，三个官能团位置都相邻，有3种不同结

构；都相间，有1种位置；若2个相邻，一个相间，有3×2=6种，因此有三个官能团的同

分异构体种类数目为3+1+6=10种，则符合题意的所有同分异构体的种类数目是3+10=13种；

(6)一氯甲苯与NaOH的水溶液共热发生取代反应产生，该物质与O2在Cu作催化剂条件下加热，发生氧化反应产生苯甲醛，苯甲醛与

CH3NO2发生加成反应产生，发生消去反应产生，发生加聚反应产生，故反应流程为：

；

根据题意，第二步反应为苯甲醇被催化氧化产生苯甲醛，反应方程式为：

2+O22+2H2O。

【点睛】

本题考查有机物合成，涉及官能团的识别、有机反应类型的判断、限制条件同分异构体书写、合成路线设计等，(6)中合成路线设计，需要学生利用学过的知识和已知信息中转化关

系中隐含的信息，较好的考查学生对知识的迁移运用。

4．根据如下一系列转化关系，回答问题。已知：H是具有水果香味的液体，I的产量作为

衡量一个国家的石油化学工业发展水平的标志，J为高分子化合物。

（1）A、B的名称分别是___、_____； D、F 的化学式为___________；I的结构简式

______；

（2）写出化学方程式并指出反应类型：

C→E _____________，反应类型：____________。

G→H _______，反应类型：_______。

I→J _________________，反应类型：_______。

【答案】纤维素葡萄糖 C2H4O、C2H4O2 CH2=CH2 2CH3CH2OH+O22CH3CHO + 2H2O

氧化反应 CH3COOH+CH3CH2OH CH3COOCH2CH3+H2O 取代反应 nCH2 =

CH2CH2－CH2加聚反应

【解析】

【分析】

甘蔗渣处理后得到纤维素A，A在催化剂作用下水解生成的B为葡萄糖，葡萄糖再在酒化酶的作用下生成的C为乙醇；乙醇催化氧化生成的E为乙醛，乙醛与新制氢氧化铜在加热条件下氧化生成的G为乙酸，乙醇再与乙酸在浓硫酸催化作用下加热生成的H为乙酸乙酯，具有水果香味；I的产量作为衡量一个国家的石油化学工业发展水平的标志，则I为乙烯，乙烯在引发剂的作用下生成聚乙烯，乙烯与水催化加成能生成乙醇，再结合酒精存放过程中最终有酯香味，可知乙醇缓慢氧化能生成CH3CHO和CH3COOH。

【详解】

(1)由分析知：A、B的名称分别是纤维素、葡萄糖；乙醇缓慢氧化能生成CH3CHO和

CH3COOH，则D、F 的化学式分别为C2H4O、C2H4O2；I的结构简式为CH2=CH2；

(2)C→E为乙醇催化氧化，发生反应方程式为2CH3CH2OH+O22CH3CHO + 2H2O，反应类型氧化反应；

G→H 为乙醇与乙酸在浓硫酸催化作用下加热生成乙酸乙酯，发生反应方程式为

CH3COOH+CH3CH2OH CH3COOCH2CH3+H2O，反应类型取代反应或酯化反应；

I→J为乙烯在引发剂的作用下生成聚乙烯，发生反应方程式为nCH2 = CH2CH2－CH2，反应类型为加聚反应。

【点睛】

能准确根据反应条件推断反应原理是解题关键，常见反应条件与发生的反应原理类型：①在NaOH的水溶液中发生水解反应，可能是酯的水解反应或卤代烃的水解反应；②在NaOH的乙醇溶液中加热，发生卤代烃的消去反应；③在浓H2SO4存在的条件下加热，可能发生醇的消去反应、酯化反应、成醚反应或硝化反应等；④能与溴水或溴的CCl4溶液反应，可能为烯烃、炔烃的加成反应；⑤能与H2在Ni作用下发生反应，则为烯烃、炔烃、芳香烃、醛的加成反应或还原反应；⑥在O2、Cu(或Ag)、加热(或CuO、加热)条件下，发生醇的氧化反应；⑦与O2或新制的Cu(OH)2悬浊液或银氨溶液反应，则该物质发生的是—CHO的氧化反应。(如果连续两次出现O2，则为醇→醛→羧酸的过程)。

5．乙基香草醛（）是食品添加剂的增香原料。

（1）写出乙基香草醛分子中两种含氧官能团的名称____________________。

（2）与乙基香草醛互为同分异构体，能与NaHCO3溶液反应放出气体，且苯环上只有一个侧链（不含R－O－R’及R－O－COOH结构）的有_________种。

（3）A是上述同分异构体中的一种，可发生以下变化：

已知：i. RCH2OH RCHO；

ii. 与苯环直接相连的碳原子上有氢时，此碳原子才可被酸性KMnO4溶液氧化为羧基。

①写出A的结构简式：_____________，反应②发生的条件是________________。

②由A可直接生成D，反应①和②的目的是__________________________________。

③写出反应方程式：A→B____________________________________________，

C与NaOH水溶液共热：_____________________________________________。

④乙基香草醛的另一种同分异构体E()是一种医药中间体。由茴香醛()合成E（其他原料自选），涉及的反应类型有（按反应顺序填写）

______________。

【答案】醛基、（酚）羟基（或醚键） 4种 NaOH醇溶液减少如酯化、成醚等副反应的发生

氧化反应、酯化反应

（或取代反应）

【解析】

【分析】

【详解】

（1）根据乙基香草醛的结构简式可知，分子中含有的含氧官能团是醛基、（酚）羟基、醚键。

（2）能与NaHCO3溶液反应放出气体，说明含有羧基。又因为苯环上只有一个侧链（不含R－O－R’及R－O－COOH结构），所以该侧链是－CHOHCH2COOH、－CH2CHOHCOOH、－C(CH3)OHCOOH、－CH(CH2OH)COOH，所以共计4种。

（3）①乙基香草醛的同分异构体A是一种有机酸必为含有苯环的芳香羧酸。从A→C的分子组成的变化可知①发生的是取代反应，A中的-OH被HBr取代。从A→B分子组成上变化说明发生的是醇脱氢氧化变成醛基的反应。从A被氧化变成苯甲酸，又说明羧基和羟基

在同一个侧链上。因此A的结构简式只能是。根据反应②气化有机物分子式的变化可知，这是卤代烃的消去反应，应该在氢氧化钠的醇溶液中加热。

②由于分子含有羧基和羟基，如果直接生成D ，则容易发生酯化、成醚等副反应。 ③A→B 是羟基的氧化反应，方程式为

。

C 中含有羧基和氯原子，所以方程式为

。

④乙基香草醛的另一种同分异构体E 是属于酯类化合物，用茴香醛合成，从结构上分析必须将醛氧化变为羧酸，然后进行酯化变为E ，其反应流程应为：

该题突出了有机化合物结构与性质的关系。有机物的结构决定有机物的性质，有机物的性质反映有机物的结构。这是推导判断的基础。

6．烃A 的产量能衡量一个国家石油化工发展水平，F 的碳原子数为D 的两倍，以A 为原料合成F ，其合成路线如图所示：

(1)写出决定B 、D 性质的重要原子团的名称：

B________、D________。

(2)A 的结构式为____________。

(3)写出下列反应的化学方程式并注明反应类型：

①______________________________________________，反应类型：__________； ②______________________________________________，反应类型：__________。

(4)实验室怎样区分B 和D ？_______________________________________________。

【答案】羟基 羧基 2CH 3CH 2OH ＋O 2Cu

Δ−−→2CH 3CHO ＋2H 2O 氧化反应 CH 3COOH ＋CH 3CH 2OH Δ

垐垐?噲垐?浓硫酸CH 3COOCH 2CH 3＋H 2O 酯化反应(或取代反应) 分别取少量待测液于试管中，滴加少量紫色石蕊溶液，若溶液变红，则所取待测液为乙酸，另一种为乙醇(答案合理均可)

【解析】

【分析】

根据A 的产量通常用来衡量一个 国家的石油化工水平，判断A 应为乙烯，结构式为

，乙烯和水在催化剂条件下发生加成反应生成乙醇，所以B 为乙醇，乙醇

被催化氧化生成乙醛，所以C 为乙醛；F 的碳原子数为D 的两倍，根据反应条件可知D 为乙酸，乙醇和乙酸在浓硫酸作用下反应生成乙酸乙酯，所以F 为乙酸乙酯，据此进行解

答。

【详解】

(1)根据上述分析可知: B 为Z 醇，D 为乙酸，决定B 、D 性质的重要原子团的名称: B 羟基、D 羧基；

故答案为：羟基；羧基；

(2)由分析可知，A 为乙烯，结构式为

； 故答案为：； (3)由图可知①发生的是CH 3CH 2OH 催化氧化为CH 3CHO 的反应，反应方程式为2CH 3CH 2OH

＋O 2Cu

Δ

−−→2CH 3CHO ＋2H 2O ； 故答案为：2CH 3CH 2OH ＋O 2Cu Δ

−−→2CH 3CHO ＋2H 2O ；氧化反应； ②发生的是乙醇和乙酸在浓硫酸作用下反应生成乙酸乙酯，反应为：CH 3COOH ＋CH 3CH 2OH Δ

垐垐?噲垐?浓硫酸CH 3COOCH 2CH 3＋H 2O ，反应类型为酯化反应(或取代反应)； 故答案为：CH 3COOH ＋CH 3CH 2OH Δ

垐垐?噲垐?浓硫酸CH 3COOCH 2CH 3＋H 2O ；酯化反应(或取代反应)； (4)由B 为乙醇，D 为乙酸，实验室可以通过：分别取少量待测液于试管中，滴加少量石蕊溶液，若溶液变红，则所取待测液为乙酸，另一种为乙醇的方法区分；

故答案为：分别取少量待测液于试管中，滴加少量石蕊溶液，若溶液变红，则所取待测液为乙酸，另一种为乙醇，（其他答案符合题意也可）。

7．化合物G 是合成新农药茚虫威的重要中间体，以化合物

为原料合成G 工艺

流程如下：

(1)化合物G 中含氧官能团的名称为_____。B→C 的反应类型为________。

(2)D 的分子式为C 10H 9O 4Cl ，其结构简式为________。

(3)F 到G 的过程中除生成G 外还生成_______，另外同等条件下还可能生成有机副产物（与G 互为同分异构体），其结构简式为______。

(4)请以 和ClCH 2CH 2CH 2OH 为原料制备，其相应的合成路线流程图如下，请在“→”的上面的“（ ）”中写反应物，下面的“（ ）”中写反应条件，横线上填有机产物（图示例见本题题干）：

ClCH 2CH 2CH 2OH ()()−−−→①② ③ ()

()−−−→④⑤ ClCH 2CH 2COOH 2SOCl −−−→ ⑥ ()()−−−→⑦⑧

①_______；②_______；③_______；④_______；⑤_______；⑥_______；⑦______；⑧_______；

【答案】羰基 取代反应 HCl O 2 Cu ，加热 ClCH 2CH 2CHO O 2 催化剂、加热 ClCH 2CH 2COCl

AlCl 3

【解析】

【分析】 (1)根据结构简式确定官能团，由官能团的变化确定反应类型；

(2)对比C 、E 结构简式，可知C 发生酯的水解反应、酸化得到D ；

(3) 由官能团的变化可知，F 发生取代反应生成G ，Cl 取代邻位H 原子成环；

(4) 以 和ClCH 2CH 2CH 2OH 为原料制备，先将ClCH 2CH 2CH 2OH 分别氧化生成醛、酸，再发生题中E →F →G 的反应生成目标物。

【详解】

(1)由结构简式可知E 含有羧基，G 含有羰基，B 发生取代反应生成C ，故化合物G 中含氧官能团的名称为：羧基；B→C 的反应类型为取代反应；

(2)对比C 、E 结构简式，可知C 发生酯的水解反应、酸化得到D 为；

(3)由官能团的变化可知，F 发生取代反应生成G ，还生成HCl ；Cl 取代邻位H 原子成环，则生成的副产物可能为；

(4) 以 和ClCH 2CH 2CH 2OH 为原料制备，先将ClCH 2CH 2CH 2OH 分别氧化生成醛、酸，再发生题中E →F →G 的反应生成目标物，反应的流程为：

ClCH 2CH 2CH 2OH 2O ∆

−−−→Cu, ClCH 2CH 2CHO 2O ∆−−−−→催化剂, ClCH 2CH 2COOH 2SOCl −−−→ClCH 2CH 2COCl ；

故答案为①O 2；②Cu ，加热；③ClCH 2CH 2CHO ；④O 2；⑤催化剂、加热；⑥ClCH 2CH 2COCl ；⑦

；⑧AlCl 3。 【点睛】

本题考查有机推断及合成，根据合成工艺流程推出各物质的结构简式，通过结构及性质判断，分析解答。易错点为(4) 以 和ClCH 2CH 2CH 2OH 为原料制备，先将ClCH 2CH 2CH 2OH 分别氧化生成醛、酸，再发生题中E →F →G 的反应生成目标物。

8．下图中的A 、B 、C 、D 、E 、F 、G 均为有机物（有些物质未写出）

据上图回答问题：

(1)A 的结构简式_______，D 的名称是__________。

(2)反应①③④的反应类型分别为_____________、____________和__________。

(3)除去F 中杂质C 、D 时，最后要用分液的方法进行混和物的分离，F 产物从分液漏斗的_______ （填“上口倒出”或“下口放出”）。

(4)写出反应②的反应方程式为_________________________________。 【答案】 乙醇 水解反应(取代反应) 酯化反应(取代反应) 消去反应 上口倒出

+H 2O

【解析】

【分析】

由E的结构可推知B为，D的分子式为C2H6O，在浓硫酸、170℃条件下得

到G(C2H4)，则D为CH3CH2OH，G为CH2=CH2，C与D在浓硫酸、加热条件下得到F，结合F的分子式可知，F应为酯，则C为CH3COOH，F为CH3COOCH2CH3，A水解、酸化得到

B、C、D，则A为，据此解答。

【详解】

根据上述分析可知：A为， B为，C为CH3COOH， D为CH3CH2OH，E为，F为CH3COOCH2CH3，G为CH2=CH2。

(1)根据上面的分析可知，A为，D为CH3CH2OH，D的名称是乙醇；

(2)根据上面的分析可知，反应①为酯的水解反应(取代反应)，③为酯化反应(取代反应)，④为消去反应；

(3)F为CH3COOCH2CH3，C为CH3COOH，D为CH3CH2OH，由于F的密度小于水，乙醇、乙酸都溶于水，所以用分液的方法分离混合物，F产物在上层，要从分液漏斗的上口倒出；

(4)反应②是发生分子内的酯化反应，反应的反应方程式为

+H2O。

【点睛】

本题考查有机物的推断的知识，主要是酯的水解反应、酯化反应、醇的消去反应，掌握各类官能团的性质与转化是本题解答的关键。注意根据转化关系中E的结构以及D、G的分子式进行推断。

9．已知A、B、C、D均为烃的衍生物，它们之间的转化关系如下图所示：

A俗称酒精；B是甲醛的同系物；C的分子式为C2H4O2。完成下列填空：

（1）A的结构简式为_________________；C的结构简式为_________________。

（2）下列能用来检验B的试剂为________________。（双选）

a.新制Cu(OH)2

b.银氨溶液

c.紫色石蕊试液

（3）D的名称为_______________；A与C反应生成D的反应类型为_______________。

（4）D与CH3CH2CH2COOH互为_______________。

a.同系物

b.同分异构体

c.同素异形体

【答案】CH3CH2OH CH3COOH a b 乙酸乙酯取代反应 b

【解析】

【分析】

B是甲醛的同系物，根据A为乙醇，氧化推出B为乙醛，乙醛又被氧化变为乙酸，C为乙酸，乙酸和乙醇发生酯化反应生成乙酸乙酯。

【详解】

⑴A俗名酒精，其结构简式为CH3CH2OH，故答案为CH3CH2OH，C为乙酸，其结构简式为CH3COOH，故答案为CH3COOH；

⑵B为乙醛，检验乙醛的试剂是银氨溶液和新制氢氧化铜，故答案为a、b

⑶D是乙醇和乙酸发生酯化反应生成的乙酸乙酯，故答案为乙酸乙酯；A与C反应生成D 的反应类型为取代反应(酯化反应)，故答案为取代反应(酯化反应)。

⑷D为乙酸乙酯CH3COOCH2CH3，与CH3CH2CH2COOH分子式相同，结构式不同，互为同分异构体，故答案为b。

10．实验室通常用无水乙醇和浓硫酸加热到170℃制取乙烯,反应方程式为：

CH3CH2OH CH2＝CH2↑＋H2O。若温度过高或加热时间过长，制得的乙烯往往混

有CO2、SO2、H2O（g）。

（1）试用下图所示的装置设计一个实验，验证制得的气体中含有杂质气体:二氧化碳，二氧化硫和水蒸气，按气流的方向，各装置的连接顺序是_______。

（2）实验时若观察到：①中A瓶中溶液褪色，B瓶中溶液颜色逐渐变浅，C瓶中溶液不褪色，则B瓶的作用是_______，C瓶的作用是_________。

（3）若气体通过装置③中所盛溶液时，产生白色沉淀，它可以用来验证的气体是____。（4）装置②中所加的试剂名称是____________。

（5）乙烯在一定条件下能制得聚乙烯，写出相应的化学反应方程式：

_____________________。

（6）某同学做此实验时发现装置④存在的不妥之处是：_________________________。【答案】④②①③除去或吸收SO2检验SO2是否除尽 CO2无水硫酸铜

nCH2=CH2④装置中缺少温度计

【解析】

【分析】

【详解】

（1）在检验其它物质时可能会引入水，所以应该先检验水；由于乙烯和SO2都能使溴水和高锰酸钾溶液褪色，先检验SO2、然后除去SO2、再检验乙烯，最后检验二氧化碳。所以各装置的连接顺序是④②①③；

（2）实验时若观察到：①中A瓶中溶液褪色，B瓶中溶液颜色逐渐变浅，C瓶中溶液不褪色，则A瓶的作用是检验是否有SO2，B瓶的作用是除去或吸收SO2；C瓶的作用是检验SO2是否除尽。

（3）若气体通过装置③中所盛溶液时，产生白色沉淀，它可以用来验证的气体是CO2；（4）装置②检验水蒸气，则其中所加的试剂名称是无水硫酸铜；

（5）乙烯发生加聚反应的方程式为nCH2=CH2；

（6）用无水乙醇和浓硫酸加热到170℃制取乙烯，而该装置中缺少温度计。

11．某化学活动小组设计以下装置进行不同的实验。其中a为用于鼓入空气的气囊，b 为螺旋状铜丝，c中盛有冰水。

（1）若用A装置做乙醇与乙酸的酯化反应实验，则还需连接的装置是____________(填序号)，该装置中应加入试剂____________。从实验安全角度考虑，A装置试管中除加入反应液外，还需加入的固体物质是____________。

（2）该小组同学欲做乙醇氧化成乙醛的实验，则应选用的装置是____________(填序号)，再用制得的乙醛溶液进行银镜反应，正确的操作顺序是____________(填序号)。

①向试管中滴入3滴乙醛溶液

②一边振荡一边滴入2%的稀氨水，直至最初产生的沉淀恰好溶解为止

③振荡后放入热水中，水浴加热

④在洁净的试管中加入1 mL 2%的AgNO3溶液

【答案】D 饱和碳酸钠溶液碎瓷片 ABC ④②①③

【解析】

【分析】

乙酸乙酯的制备实验中，需要用盛有饱和碳酸钠溶液的试管来接收生成物。乙醇的催化氧化实验中，可以用A装置制备乙醇蒸气，B装置是催化氧化装置，C装置是收集乙醛的装置。银镜反应的实验中，要先配制银氨溶液，然后加入少量乙醛溶液，最后水浴加热。

【详解】

（1）若用A 装置做乙醇与乙酸的酯化反应实验，为了收集乙酸乙酯并防止倒吸，需要用盛有饱和碳酸钠溶液的试管，故需要连接D 装置，不能用连接E ；从实验安全角度考虑，A 装置液体加热沸腾需要加入碎瓷片或沸石，防止暴沸；

（2）做乙醇氧化成乙醛的实验，需要提供乙醇蒸气和氧气，在催化剂作用下发生氧化反应生成乙醛，反应的化学方程式为2CH 3CH 2OH+O 22CH 3CHO+2H 2O ，冷却得到液体乙醛，因此，装置的连接顺序为A 、B 、C ；乙醛溶液进行银镜反应的实验步骤有：先制取银氨溶液，向硝酸银溶液中滴入氨水至变色沉淀全部溶解得到银氨溶液，滴入乙醛溶液在水浴中加热反应观察银镜现象。因此，该实验的顺序是④②①③。

12．有关催化剂的催化机理等问题可以从“乙醇催化氧化实验”得到一些认识，某教师设计了如图所示装置(夹持装置等已省略)，其实验操作为：先按图安装好装置，关闭活塞a 、b 、c ，在铜丝的中间部分加热片刻，然后打开活塞a 、b 、c ，通过控制活塞a 和b ，而有节奏(间歇性)地通入气体。在M 处观察到明显的实验现象。试回答以下问题：

（1）写出A 中发生反应的化学方程式：_____________________；B 的作用是

____________________；C 中热水的作用是

_________________________________________。

（2）写出M 处发生反应的化学方程式为_________________________。

（3）从M 管中可观察到的现象为_______________________，从中可认识到该实验过程中催化剂________(填“参加”或“不参加”)化学反应，还可以认识到催化剂起催化作用需要一定的________。

（4）实验进行一段时间后，如果撤掉酒精灯，反应________(填“能”或“不能”)继续进行，其原因是_________________________________。

【答案】2H 2O 22MnO

2H 2O+O 2↑ 干燥O 2 使D 中乙醇变为蒸气进入M 中参加反应 2CH 3CH 2OH+O 2Cu −−→△

2CH 3CHO+2H 2O 受热部分的铜丝由于间歇性地鼓入氧气而交替出现变黑、变红的现象 参加 温度 能 乙醇的催化氧化反应是放热反应，反应放出的热量能维持反应继续进行

【解析】

【分析】

【详解】

（1）A 中是过氧化氢在二氧化锰催化作用下生成水和氧气，反应的化学方程式为

2H2O22H2O+O2↑；B是吸收氧气中的水蒸气；C是加热乙醇得到乙醇蒸气进入M，故答案为：2H2O22H2O+O2↑；干燥O2；使D中乙醇变为蒸气进入M中参加

反应；

（2）M处发生的反应是乙醇的催化氧化反应生成乙醛，反应的化学方程式为：

2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O，

故答案为：2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O；

（3）铜丝做催化剂，和氧气反应生成氧化铜，和乙醇反应又生成铜，热部分的铜丝由于间歇性地鼓入空气而交替出现变黑，变红的现象；催化剂参加反应过程，催化作用需要一定的温度，

故答案为：受热部分的铜丝由于间歇性地鼓入空气而交替出现变黑，变红的现象；参加；（4）如果撤掉酒精灯，反应能继续进行；因为乙醇的催化氧化反应是放热反应，反应放出的热量维持反应继续进行

13．苯甲酸甲酯是一种重要的工业原料，某研究性学习小组的同学拟用下列装置制取高纯度的苯甲酸甲酯。

有关数据如下表：

请回答下列问题：

（1）在烧瓶中混合有机物及浓硫酸的方法是__；在实际实验中，甲醇、苯甲酸的物质的量之比远大于其理论上的物质的量之比，目的是__；装置C中除甲醇、苯甲酸与浓硫酸外还需要放置__。

（2）C装置上部的冷凝管的主要作用是__。

（3）制备和提纯苯甲酸甲酯的操作的先后顺序为（填装置字母代号）__。

（4）A装置锥形瓶中Na2CO3的作用是__；D装置的作用是__；当B装置中温度计显示

__℃时可收集苯甲酸甲酯。

【答案】先将一定量的苯甲酸放入烧瓶中，然后再加入甲醇，最后边振荡边缓慢加入一定量的浓硫酸提高苯甲酸的利用率沸石（或碎瓷片）冷凝回流 CFEADB 除去酯中的苯甲酸除去没有反应的碳酸钠 199.6

【解析】

【分析】

本题是根据酯化反应原理合成苯甲酸甲酯，共分制备、提纯二个流程，涉及混合溶的配制及加热时防暴沸，液体混合物分离的二种常见分离方法分液和蒸馏操作的选择及适用对向的分析，结合问题逐一分析解答。

【详解】

（1）参考浓硫酸的稀释，先将一定量的苯甲酸放入烧瓶中，然后再加入甲醇，最后边振荡边缓慢加入一定量的浓硫酸来配制混合液，通过增加甲醇的量，可提高苯甲酸的转化率，给液体混合物加热时通常添加沸石（或碎瓷片）防暴沸；

（2）C装置上部的冷凝管可使反应混合加热时挥发出的蒸汽经冷凝重新回流反应容器中，减少原料的损耗，冷却水的水流方向与蒸汽的流向相反，选择从d口进入，c口流出；（3）在圆底烧瓶中加入苯甲酸和甲醇，再小心加入浓硫酸，混匀后，投入几粒沸石，小心加热使反应完全，得苯甲酸甲酯粗产品；苯甲酸甲酯粗产品中往往含有少量甲醇、硫酸、苯甲酸和水等，需进行分液、蒸馏等操作，可用分液的方法除去苯甲酸甲酯中的硫酸、苯甲酸，然后进行蒸馏，操作的顺序为CFEADB；

（4）碳酸钠用于洗去苯甲酸甲酯中过量的酸，过量的碳酸钠用过滤的方法可除去，蒸馏时，将苯甲酸甲酯与甲醇、水分离，由苯甲酸甲酯的沸点可知应收集沸点199.6℃的馏分，故应控制温度199.6℃。

14．有关催化剂的催化机理等问题可从“乙醇催化氧化实验”得到一些认识，其实验装置如图所示。其实验操作为预先使棉花团浸透乙醇，并按照图示安装好装置；在铜丝的中间部分加热，片刻后开始(间歇性)鼓入空气，即可观察到明显的实验现象。

请回答以下问题：

（1）被加热的铜丝处发生反应的化学方程式为________________________________。（2）从A管中可观察到____________的实验现象。从中可认识到在该实验过程中，催化剂参加了化学反应，还可认识到催化剂起催化作用时需要一定的

_______________________。

（3）实验一段时间后，如果撤掉酒精灯，反应还能否继续进行？__________，原受热部分的铜丝有什么现象？____________，产生这种现象是因为_________________________。【答案】2CH3CH2OH＋O22CH3CHO＋2H2O 受热部分的铜丝随间歇性地鼓入空气而交替出现变黑、变亮温度能仍可看到原受热部分的铜丝交替出现变黑、变亮的现象

因为醇的催化氧化反应是放热反应

【解析】

【分析】

（1）被加热的铜丝处，乙醇被氧化生成乙醛和水；（2）加热时，Cu被氧化生成CuO，然后CuO氧化乙醇生成乙醛、Cu和水，重复发生上述反应，且该反应需要在一定温度下进行；（3）撤掉酒精灯，反应仍进行，与反应放热有关。

【详解】

（1）被加热的铜丝处，乙醇被氧化生成乙醛和水，该反应为2CH3CH2OH＋

O22CH3CHO＋2H2O；

（2）加热时，Cu被氧化生成CuO，然后CuO氧化乙醇生成乙醛、Cu和水，重复发生上述反应，则可观察到A处受热部分的铜丝随间歇性地鼓人空气而交替出现变黑变亮，且该反应需要在一定温度下进行，则认识到催化剂起催化作用时需要一定的温度；

（3）撤掉酒精灯，反应仍进行，是因醇的催化氧化反应是放热反应，温度较高，原受热的铜丝处仍可看到原受热部分的铜丝交替出现变黑一变亮的现象，答：反应仍可继续进行；仍可看到原受热部分的铜丝交替出现变黑一变亮的现象；因为醇的催化氧化反应是放热反应。

15．苯甲酸乙酯稍有水果气味，用于配制香水香精和人造精油，也大量用于食品中，实验室制备方法如下：

Ⅰ苯甲酸乙酯粗产品的制备

在干燥的50mL三颈圆底烧瓶中，加入6.1g苯甲酸、过量无水乙醇、8mL苯和1mL浓硫酸，摇匀后加沸石，安装分水器。水浴加热，开始控制回流速度1～2d/s。反应时苯一乙醇﹣水会形成“共沸物”蒸馏出来。加热回流约1小时，至分水器中不再有小水珠生成

时，停止加热。改为蒸馏装置，蒸出过量乙醇和苯。

沸点（℃） 相对分子质量 苯甲酸

249 122 苯甲酸乙酯 212．6 150

（1）写出苯甲酸与用18O 标记的乙醇酯化反应的方程式___________________。 （2）装置A 的名称及冷水通入口_________________________。

（3）通过分水器不断分离除去反应生成的水，目的是___________________。还有什么方法可以实现同样的目的_____________(任答两种)。

（4）实验过程中没有加沸石，请写出补加沸石的操作___________________。 （5）图二装置中的错误______________________。

Ⅱ.苯甲酸乙酯的精制

将苯甲酸乙酯粗产品用如下方法进行精制：将烧瓶中的液体倒入盛有30 mL 冷水的烧杯中，搅拌下分批加入饱和Na 2CO 3溶液（或研细的粉末），至无气体产生，pH 试纸检测下层溶液呈中性。用分液漏斗分出粗产物，水层用乙醚（10 mL ）萃取。合并有机相，用无水CaCl 2干燥。干燥后的粗产物先用水浴蒸除乙醚，再改用减压蒸馏，收集馏分。

（6）加入饱和碳酸钠溶液除了可以降低苯甲酸乙酯溶解度外，还有的作用是__________。

（7）按照纠正后的操作进行，测得产品体积为5mL （苯甲酸乙酯密度为1.05g •cm ﹣3）。

实验的产率为_________。

【答案】+CH 3CH 218OH 垐垐?噲垐?浓硫酸加热+H 2O 球形冷凝管，a 使平衡正移，提高苯甲酸乙酯的产率 从生成物中不断分离苯甲酸乙酯；使用过量乙醇 停止加热，待液体冷却后补加沸石 温度计位置，冷凝水进出口 除去甲酸 70%

【解析】

【分析】

【详解】

（1）酯化反应时酸中羟基和醇中羟基上氢结合生成水，故苯甲酸与用18O 标记的乙醇酯化反应的方程式为+CH 3CH 218OH 垐垐?噲垐?浓硫酸加热+H 2O ； （2）装置A 为球形冷凝管，冷凝水下进上出，故答案为：球形冷凝管，a ；

（3）通过分水器不断分离除去反应生成的水，目的是使平衡正移，提高苯甲酸乙酯的产率，也可利用从生成物中不断分离苯甲酸乙酯；使用过量乙醇等方法，故答案为：平衡正移，提高苯甲酸乙酯的产率；从生成物中不断分离苯甲酸乙酯；使用过量乙醇；

（4）补加沸石的操作：停止加热，待液体冷却后补加沸石，故答案为：停止加热，待液体冷却后补加沸石；

（5）图二装置中温度计没有放置在蒸馏烧瓶支管口出，冷凝管中为了充分冷凝水流方向应为下进上出，故答案为：温度计位置，冷凝水进出口；

（6）饱和碳酸钠溶液除了可以降低苯甲酸乙酯溶解度外，还有的作用是除去甲酸，故答案为：除去甲酸；

（7）苯甲酸乙酯实际产量3m=ρV=5mL 1.05g/cm =5.25g ⨯，苯甲酸物质的量

m 6.1g ==0.05mol 122g /mol n M =

，则理论产量m=n =0.05mol 150g /mol=7.5g M ⨯，产率=5.25g 100%=70%7.5g

⨯ ，故答案为：70%。

高考化学乙醇与乙酸的推断题综合热点考点难点及详细答案

高考化学乙醇与乙酸的推断题综合热点考点难点及详细答案 一、乙醇与乙酸练习题（含详细答案解析） 1．已知:CH3-CH=CH2+HBr→CH3-CHBr-CH3(主要产物)。1mol某芳香烃A充分燃烧后可以得到8mol CO2和4mol H2O。该烃A在不同条件下能发生如下所示的一系列变化。 回答下列问题: (1)A的分子式为_____________，E中官能团名称为___________。 (2)F的结构简式为_______________，③的反应类型为______________。 (3)写出下列反应的化学方程式: ② ________________________________； ④ ________________________________； (4)下列关于F的说法正确的是_____(填序号)。 a.能发生消去反应 b.能与金属钠反应 c.1mol F最多能和3mol氢气反应 d.分子式是C8H9 【答案】C8H8碳碳三键加成 abc 【解析】 【分析】 1mol某烃A充分燃烧后可以得到8molCO2和4molH2O，故烃A的分子式为C8H8，不饱和度 为2828 2 ?+- =5，可能含有苯环，由A发生加聚反应生成C，故A中含有不饱和键，故A 为，C为，A与溴发生加成反应生成B，B为，B 在氢氧化钠醇溶液、加热条件下发生消去反应生成E，E为，E与溴发生加成

反应生成，由信息烯烃与HBr的加成反应可知，不对称烯烃与HBr发生加成反应，H原子连接在含有H原子多的C原子上，与HBr放出加成反应生成D，D为，在氢氧化钠水溶液、加热条件下发生水解反应生成F，F为，与乙酸发生酯化反应生成H，H为 ，据此解答。 【详解】 (1)由分析知，A的分子式为C8H8；E的结构简式为，官能团名称为碳碳三键； (2) 由分析知，F的结构简式为；反应③为碳碳双键的加成，反应类型为加成反应； (3)反应②为在氢氧化钠醇溶液、加热条件下发生消去反应生成，反应方程式为； 反应④为苯乙烯发生加成反应，方程式为； (4) F为； a．F中羟基邻位碳上有氢原子，能发生消去反应，故a正确； b．F中羟基与金属钠反应产生氢气，故b正确； c．F中有一个苯环，所以1molF最多能和3mol氢气发生加成反应，故c正确； d．F的分子式是C8H10O，故d错误； 故答案为abc。 【点睛】 能准确根据反应条件推断反应原理是解题关键，常见反应条件与发生的反应原理类型：①在NaOH的水溶液中发生水解反应，可能是酯的水解反应或卤代烃的水解反应；②在NaOH的乙醇溶液中加热，发生卤代烃的消去反应；③在浓H2SO4存在的条件下加热，可能发生醇的消去反应、酯化反应、成醚反应或硝化反应等；④能与溴水或溴的CCl4溶液反应，可能为烯烃、炔烃的加成反应；⑤能与H2在Ni作用下发生反应，则为烯烃、炔烃、芳香烃、醛的加成反应或还原反应；⑥在O2、Cu(或Ag)、加热(或CuO、加热)条件下，发

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全国高考化学乙醇与乙酸的推断题综合高考真题汇总 一、乙醇与乙酸练习题（含详细答案解析） 1．食品安全关系国计民生，影响食品安全的因素很多． (1)聚偏二氯乙烯()具有超强阻隔性能，可作为保鲜食品的包装材料．它是由________(写结构简式)发生加聚反应生成的，该物质的分子构型是 __________________________ 。 (2)劣质植物油中的亚油酸(] 324227[CH (CH )CH CHCH CH CH CH )COOH ==含量很低，下列关于亚油酸的说法中，正确的是_________。 A ．分子式为18342C H O B ．一定条件下能与甘油(丙三醇)发生酯化反应 C ．能和NaOH 溶液反应 D.不能使酸性KMnO 4溶液褪色 (3)假酒中甲醇()3CH OH 含量超标，请写出Na 和甲醇反应的化学方程式：________。 (4)劣质奶粉中蛋白质含量很低．蛋白质水解的最终产物是________。 (5)在淀粉中加入吊白块制得的粉丝有毒．淀粉最终的水解产物是葡萄糖．请设计实验证明淀粉已经完全水解，写出操作、现象和结论：____________________________。 【答案】22CCl CH = 平面型 BC 3322CH OH 2Na 2CH ONa H +→+↑ 氨基酸 取水解后溶液加入碘水，若溶液不变蓝，证明淀粉已完全水解 【解析】 【分析】 (1)链节的主链上只有两个碳原子(无其它原子)，将两半链闭合即可；乙烯为平面型分子； (2)根据结构式可分析结果； (3)Na 和甲醇反应生成甲醇钠和氢气； (4)蛋白质是氨基酸通过缩聚反应形成的高分子化合物，水解得到相应的氨基酸； (5)淀粉若完全水解，加入碘水溶液不变蓝色。 【详解】 (1)链节的主链上只有两个碳原子(无其它原子)，将两半链闭合即可，其单体为 22CCl CH =，乙烯为平面型分子，22CCl CH =也为平面型分子，故答案为：22CCl CH =；平面型； (2)A. 由结构式可知分子式为18322C H O ，A 项错误； B.含有羧基能与甘油发生酯化反应，B 项正确； C.含有羧基能与氢氧化钠发生中和反应，C 项正确； D.含有碳碳双键能使酸性4KMnO 溶液褪色，D 项错误，故选：BC ； (3)Na 和甲醇反应生成甲醇钠和氢气，反应方程式为：

2021届高考化学一轮热点强化训练：乙醇和乙酸及其相关应用【答案+解析】

乙醇和乙酸及其相关应用 1．如图为实验室制取少量乙酸乙酯的装置图。下列关于该实验的叙述中，不正确的是 A．向a试管中先加入浓硫酸，然后边摇动试管边慢慢加入乙醇，再加冰醋酸B．试管b中导气管下端管口不能浸入液面的原因是防止发生倒吸现象 C．实验时加热试管a的目的是加快反应速率并及时将乙酸乙酯蒸出 D．试管b中饱和Na2CO3溶液的作用是吸收随乙酸乙酯蒸出的少量乙酸和乙醇【答案】A 【解析】A项中，浓硫酸和其他液体混合时，应将浓硫酸慢慢加到密度比它小的溶液中；应先向a中加入乙醇，然后边振荡试管边慢慢加入浓硫酸和冰醋酸； B项中，加热过程中产生的乙醇蒸气和乙酸蒸气会溶于饱和碳酸钠溶液中，若导气管下端管口浸入液面，会发生倒吸现象；C项中，因常温下酯化反应速率较慢，故采取加热的方法加快反应速率，同时将乙酸乙酯蒸出反应体系，有利于反应向生成乙酸乙酯的方向进行；D项中，乙酸和乙醇能溶于饱和Na2CO3溶液中。

2．乙醇分子结构中各种化学键如图所示，，下列说法正确的是 A．与金属钠反应时断裂②B．与乙酸反应时断裂① C．在铜丝催化下与O2反应断裂②③D．燃烧时断裂①③ 【答案】B 【解析】A．乙醇与与金属钠反应生成乙醇钠和氢气，断开的羟基上的氢氧键，即①断裂，故A错误；B．乙醇和乙酸发生酯化反应，断开的羟基上的氢氧键，即①键，故B正确；C．乙醇在铜催化下与O2反应生成乙醛和水，断开的是羟基上的氢氧键和与羟基所连的碳原子的碳氢键，即①③断裂，故C错误；D．乙醇在空气中完全燃烧时生成二氧化碳和水，乙醇中化学键全部断裂，故D错误； 故选B。 3．下列能说明乙醇分子中有一个氢原子与其他氢原子不同的是 A．乙醇能燃烧B．1molCH3CH2OH与Na完全反应只生成 0.5molH2 C．乙醇分子中含有一个氧原子D．乙醇能溶于水 【答案】B 【解析】乙醇和金属钠反应生成氢气，由于1mol CH3CH2OH与Na完全反应只生成0.5mol H2，这就能说明乙醇分子中有一个氢原子与其他氢原子不同，答案选B。 4．1-丁醇(CH3CH2CH2CH2OH)和乙酸在浓硫酸作用下，通过酯化反应制得乙酸丁酯，反应温度为115～125℃，反应装置如图，下列对该实验的描述错误的是

【化学】化学乙醇与乙酸的专项培优练习题(含答案)附答案解析

【化学】化学乙醇与乙酸的专项培优练习题(含答案)附答案解析 一、乙醇与乙酸练习题（含详细答案解析） 1．医药阿斯匹林的结构简式如图1所示： 图1 图2 试根据阿斯匹林的结构回答； （1）阿斯匹林看成酯类物质，口服后，在胃肠酶的作用下，阿斯匹林发生水解反应，生成A和B 两种物质。其中A的结构简式如图2所示，则B的结构简式为__________；B中含有的官能团名称是________________。 （2）阿斯匹林跟NaHCO3同时服用，可使上述水解产物A与NaHCO3反应，生成可溶性盐随尿液排出，此可溶性盐的结构简式是_________________。 （3）上述水解产物A与氢氧化钠溶液反应的化学方程式为__________________。 【答案】CH3COOH 羧基 【解析】 【分析】 (1)阿斯匹林发生水解反应，生成A和B两种物质，由A的结构简式可知B为乙酸； (2)A与小苏打反应，只有-COOH与碳酸氢钠反应； (3)A中-COOH、酚-OH均与NaOH反应。 【详解】 (1)阿斯匹林发生水解反应，生成A和B两种物质，由A的结构简式可知B为乙酸，B的结构简式为CH3COOH，含官能团为羧基； (2)A与小苏打反应，只有-COOH与碳酸氢钠反应，则生成盐为； (3)A与足量的氢氧化钠溶液反应的化学方程式为。 2．X、Y、Z、M、Q、R是6种短周期元素，其原子半径及主要化合价如下： 元素代号X Y Z M Q R 原子半径/nm0.1600.1430.1020.0750.0770.037 主要化合价＋2＋3＋6，－2＋5，－3＋4，－4＋1 （1）Z在元素周期表中的位置是_________________________。

高考化学乙醇与乙酸(大题培优)及详细答案

高考化学乙醇与乙酸(大题培优)及详细答案 一、乙醇与乙酸练习题（含详细答案解析） 1．有机物A可由葡萄糖发酵得到，也可从酸牛奶中提取.纯净的A为无色粘稠液体，易溶于水。为研究A的组成与结构，进行了如下实验： （1）称取A9.0g，升温使其汽化，测其密度是相同条件下H2的45倍。则A的相对分子质量为：___。 （2）将此9.0gA在足量纯O2充分燃烧，并使其产物依次缓缓通过浓硫酸、碱石灰，发现两者分别增重5.4g和13.2g。则A的分子式为：___。 （3）另取A9.0g，跟足量的NaHCO3粉末反应，生成2.24LCO2（标准状况），若与足量金属钠反应则生成2.24LH2（标准状况）。用结构简式表示A中含有的官能团为：___、__。（4）A的核磁共振氢谱如图：则A中含有___种氢原子。 （5）综上所述，A的结构简式为___，跟NaHCO3溶液反应的离子方程式为___。 【答案】90 C3H6O3—COOH —OH 4 CH3CHOHCOOH+HCO3- =CH3CHOHCOO-+H2O+CO2↑ 【解析】 【分析】 【详解】 (1)有机物质的密度是相同条件下H2的45倍，所以有机物质的分子式量为：45×2=90； (2)9.0g物质A的物质的量为0.1mol；浓硫酸增重5.4g，则生成水的质量是5.4g，生成水的 物质的量为： 5.4g 18g/mol =0.3mol，所含有氢原子的物质的量是0.6mol，碱石灰增重13.2g， 所以生成二氧化碳的质量是13.2g，所以生成二氧化碳的物质的量是： 13.2g 44g/mol =0.3mol， 所以碳原子的物质的量是0.3mol，所以有机物中碳个数是3，氢个数是6，根据相对分子 质量是90，所以氧原子个数是90-312-6 16 =3，即分子式为：C3H6O3； (3)只有羧基可以和碳酸氢钠发生化学反应生成二氧化碳，0.1molA可生成2.24LCO2(标准状况)即0.1mol二氧化碳，则含有一个-COOH； 醇羟基和羧基可以和金属钠发生反应生成氢气，0.1molA与足量金属钠反应生成2.24LH2(标准状况)即0.1mol氢气，且已知含有一个羧基，则还含有一个-OH；

高考化学乙醇与乙酸-经典压轴题及答案

高考化学乙醇与乙酸-经典压轴题及答案 一、乙醇与乙酸练习题（含详细答案解析） 1．乙酸是非常重要的工业原料，其氯代物可由乙酸和氯气在催化剂的作用下制备。实验室模拟工业生产食品香精菠萝酯( ) 的简易流程如下。 （1）菠萝酯的核磁共振氢谱中有__________个吸收峰。 （2）A中官能团的名称是__________。 （3）根据流程写出下列反应的化学方程式: i.制备A: __________；该反应属于__________反应。 ii.反应室I中的反应: __________。 （4）分离室II的操作是用饱和Na2CO3溶液洗涤，而不用NaOH洗涤的原因是 __________。 【答案】7 氯原子、羧基取代 因为菠萝酯在 NaOH溶液中会发生水解反应，会减少产量 【解析】 【分析】 乙酸在光照及催化剂作用下发生烷基取代生成一氯乙酸, 一氯乙酸与苯酚反应生成 ，与丙烯醇发生酯化反应生成菠萝酯，据此分析解答。 【详解】 （1）菠萝酯( )中苯环上有3种不同环境的氢，支链上有 4种不同环境的氢，其核磁共振氢谱中有7个吸收峰； （2）乙酸在光照及催化剂作用下发生烷基取代生成一氯乙酸A的结构简式为ClCH2COOH,A 中官能团的名称是氯原子、羧基； （3）i.制备A是乙酸在光照及催化剂作用下发生烷基取代生成一氯乙酸和氯化氢，反应的化学方程式为:；该反应属于取代反应；

ii.反应室I中苯酚与一氯乙酸发生取代反应生成和氯化氢，反应的化学方程式为: ； （4）分离室II的操作是用饱和Na2CO3溶液洗涤，而不用NaOH洗涤的原因是因为菠萝酯在NaOH溶液中会发生水解反应，会减少产量。 2．A是化学实验室中常见的有机物，它易溶于水并有特殊香味；B的产量可衡量一个国家石油化工发展的水平。有关物质的转化关系如图所示： (1)A中含有的官能团是________；B的结构简式是________；D的结构简式是________。 (2)反应①的化学方程式是___________________________________________。 (3)反应②的化学方程式是____________________________________；反应类型是 ________。 【答案】羟基 CH2=CH2 CH3CHO 2CH3CH2OH＋2Na→2CH3CH2ONa＋H2↑ CH2=CH2＋ H2O CH3CH2OH 加成反应 【解析】 【分析】 A是化学实验室中常见的有机物，它易溶于水并有特殊香味；B的产量可衡量一个国家石油化工发展的水平，则B是乙烯、A是乙醇；乙醇和乙酸发生酯化反应生成乙酸乙酯，C 是乙酸乙酯；乙醇发生催化氧化生成乙醛，则D是乙醛；乙醇和钠发生置换反应生成乙醇钠和氢气，E是乙醇钠。 【详解】 (1)根据以上分析，A是乙醇，结构简式是C2H5OH，含有的官能团是羟基；B是乙烯，结构简式是CH2=CH2；D是乙醛，结构简式是CH3CHO。 (2) 乙醇和钠发生置换反应生成乙醇钠和氢气，反应①的化学方程式是2CH3CH2OH＋ 2Na→2CH3CH2ONa＋H2↑。 (3)B是乙烯，乙烯和水在催化剂作用下发生加成反应生成乙醇，反应②的化学方程式是CH2=CH2＋H2O CH3CH2OH；反应类型是加成反应。 【点睛】 本题考查有机的推断，涉及烯、醇、羧酸的性质与转化等，是对常见有机物知识的简单运用，注意对官能团结构和性质的理解。 3．由乙烯和其他无机原料合成化合物E，转化关系如图：

备战高考化学乙醇与乙酸(大题培优 易错 难题)及详细答案

备战高考化学乙醇与乙酸(大题培优易错难题)及详细答案 一、乙醇与乙酸练习题（含详细答案解析） 1．“酒是陈的香”，就是因为酒在储存过程中生成了有香味的乙酸乙酯，在实验室制取乙酸乙酯。回答下列问题： (1)浓硫酸的作用是：________________________。 (2)饱和碳酸钠溶液的主要作用是__________________________________________。 (3)通蒸气的导管要插在饱和碳酸钠溶液的液面上，不能插入溶液中，目的是_____。 (4)若要把制得的乙酸乙酯分离出来，应采用的实验操作是_________________。 (5)做此实验时，有时还向盛乙酸和乙醇的试管里加入几块碎瓷片，其目的是_______。 (6)生成乙酸乙酯的反应是可逆反应，反应物不能完全变成生成物，反应一段时间后，就达到了该反应的限度，也即达到化学平衡状态。下列描述能说明乙醇与乙酸的酯化反应已达到化学平衡状态的有(填序号)________。 ①单位时间里，生成1mol乙酸乙酯，同时生成1mol水 ②单位时间里，生成1mol乙酸乙酯，同时生成1mol乙酸 ③单位时间里，消耗1mol乙醇，同时消耗1mol乙酸 ④正反应的速率与逆反应的速率相等 ⑤混合物中各物质的浓度不再变化 【答案】催化作用和吸水作用吸收随乙酸乙酯蒸出的乙酸和乙醇，降低乙酸乙酯在水中的溶解度，便于分层得到防止倒吸分液防止暴沸②④⑤ 【解析】 【分析】 （1）浓硫酸具有脱水性、吸水性及强氧化性； （2）饱和碳酸钠溶液与乙酸反应除去乙酸、同时降低乙酸乙酯的溶解度，便于分层；（3）挥发出来的乙酸和乙醇易溶于饱和碳酸钠溶液，导管伸入液面下可能发生倒吸；（4）乙酸乙酯不溶于水； （5）根据可逆反应平衡状态标志的判断依据进行分析。 【详解】 （1）乙酸与乙醇在浓硫酸作催化剂加热条件下生成乙酸乙酯，由于反应为可逆反应，同时浓硫酸吸水有利于平衡向生成乙酸乙酯的方向移动， 故答案为：催化作用和吸水作用； （2）制备乙酸乙酯时常用饱和碳酸钠溶液吸收乙酸乙酯，主要是利用了乙酸乙酯难溶于饱和碳酸钠，乙醇与水混溶，乙酸能被碳酸钠吸收，易于除去杂质， 故答案为：吸收随乙酸乙酯蒸出的乙酸和乙醇，降低乙酸乙酯在水中的溶解度，便于分层得到； （3）导管若插入溶液中，反应过程中可能发生倒吸现象，所以导管要插在饱和碳酸钠溶液的液面上，目的是防止倒吸，故答案为：防止倒吸； （4）乙酸乙酯不溶于水，则要把制得的乙酸乙酯分离出来，应采用的实验操作是分液，故答案为：分液； （5）①单位时间内生成1mol乙酸乙酯，同时生成1mol水，都表示正反应速率，不能说

高考化学知识点过关培优训练∶乙醇与乙酸附详细答案

高考化学知识点过关培优训练∶乙醇与乙酸附详细答案 一、乙醇与乙酸练习题（含详细答案解析） 1．“酒是陈的香”，就是因为酒在储存过程中生成了有香味的乙酸乙酯，在实验室制取乙酸乙酯。回答下列问题： (1)浓硫酸的作用是：________________________。 (2)饱和碳酸钠溶液的主要作用是__________________________________________。 (3)通蒸气的导管要插在饱和碳酸钠溶液的液面上，不能插入溶液中，目的是_____。 (4)若要把制得的乙酸乙酯分离出来，应采用的实验操作是_________________。 (5)做此实验时，有时还向盛乙酸和乙醇的试管里加入几块碎瓷片，其目的是_______。 (6)生成乙酸乙酯的反应是可逆反应，反应物不能完全变成生成物，反应一段时间后，就达到了该反应的限度，也即达到化学平衡状态。下列描述能说明乙醇与乙酸的酯化反应已达到化学平衡状态的有(填序号)________。 ①单位时间里，生成1mol乙酸乙酯，同时生成1mol水 ②单位时间里，生成1mol乙酸乙酯，同时生成1mol乙酸 ③单位时间里，消耗1mol乙醇，同时消耗1mol乙酸 ④正反应的速率与逆反应的速率相等 ⑤混合物中各物质的浓度不再变化 【答案】催化作用和吸水作用吸收随乙酸乙酯蒸出的乙酸和乙醇，降低乙酸乙酯在水中的溶解度，便于分层得到防止倒吸分液防止暴沸②④⑤ 【解析】 【分析】 （1）浓硫酸具有脱水性、吸水性及强氧化性； （2）饱和碳酸钠溶液与乙酸反应除去乙酸、同时降低乙酸乙酯的溶解度，便于分层；（3）挥发出来的乙酸和乙醇易溶于饱和碳酸钠溶液，导管伸入液面下可能发生倒吸；（4）乙酸乙酯不溶于水； （5）根据可逆反应平衡状态标志的判断依据进行分析。 【详解】 （1）乙酸与乙醇在浓硫酸作催化剂加热条件下生成乙酸乙酯，由于反应为可逆反应，同时浓硫酸吸水有利于平衡向生成乙酸乙酯的方向移动， 故答案为：催化作用和吸水作用； （2）制备乙酸乙酯时常用饱和碳酸钠溶液吸收乙酸乙酯，主要是利用了乙酸乙酯难溶于饱和碳酸钠，乙醇与水混溶，乙酸能被碳酸钠吸收，易于除去杂质， 故答案为：吸收随乙酸乙酯蒸出的乙酸和乙醇，降低乙酸乙酯在水中的溶解度，便于分层得到； （3）导管若插入溶液中，反应过程中可能发生倒吸现象，所以导管要插在饱和碳酸钠溶液的液面上，目的是防止倒吸，故答案为：防止倒吸； （4）乙酸乙酯不溶于水，则要把制得的乙酸乙酯分离出来，应采用的实验操作是分液，故答案为：分液； （5）①单位时间内生成1mol乙酸乙酯，同时生成1mol水，都表示正反应速率，不能说

高考化学乙醇与乙酸(大题培优)附答案解析

高考化学乙醇与乙酸(大题培优)附答案解析 一、乙醇与乙酸练习题（含详细答案解析） 1．异丁烯[CH2=C(CH3)2]是重要的化工原料。 已知： (1)异丁烯和苯酚在一定条件下反应生成对叔丁基酚()，该反应属于_________反应 (填“反应类型”)． (2)对叔丁基酚和甲醛在催化剂作用下可生成油溶性聚合物，写出该反应的化学方程式 ________________。 (3)写出符合下列条件的对叔丁基酚的所有同分异构体的结构简式 ________________________________。 ①含相同官能团；②不属于酚类；③苯环上的一溴代物只有一种。 (4)已知由异丁烯的一种同分异构体A，经过一系列变化可合成物质，其合成路线如图： ①条件1为_____________； ②写出结构简式：A_____________；B____________。 (5)异丁烯可二聚生成CH2=C(CH3)CH2C(CH3)3，写出该二聚物的名称__________。异丁烯二聚时，还会生成其他的二聚烯烃类产物，写出其中一种链状烯烃的结构简式 ________________________________。 【答案】加成 KMnO4/OH﹣ CH3CH2CH=CH2 CH3CH2CHOHCH2OH 2，4，4﹣三甲基﹣1﹣戊烯 CH2=C(CH3)CH2CH2CH(CH3)2或(CH3)2C=CHC(CH3)3或 (CH3)2C=CHCH2CH(CH3)2 【解析】 【分析】 (1)异丁烯和苯酚在一定条件下反应生成对叔丁基酚（），C=C转化为C-C；

(2)对叔丁基酚和甲醛在催化剂作用下可生成油溶性聚合物，为酚醛缩合反应； (3)对叔丁基酚的所有同分异构体符合：①含相同官能团-OH；②不属于酚类，-OH与苯环不直接相连；③苯环上的一溴代物只有一种，苯环上只有一种H； (4)由合成流程可知，最后生成-COOH，则-OH在短C原子上氧化生成-COOH，所以A为CH3CH2CH=CH2，B为CH3CH2CHOHCH2OH； (5)CH2=C(CH3)CH2C(CH3)3，主链为含C=C的5个C的戊烯，2、4号C上有3个甲基；异丁烯二聚时，生成含1个碳碳双键的有机物。 【详解】 (1)异丁烯和苯酚在一定条件下反应生成对叔丁基酚()，C=C转化为C﹣C，则为烯 烃的加成反应； (2)对叔丁基酚和甲醛在催化剂作用下可生成油溶性聚合物，为酚醛缩合反应，该反应为 ； (3)对叔丁基酚的所有同分异构体符合：①含相同官能团﹣OH；②不属于酚类，﹣OH与苯环不直接相连；③苯环上的一溴代物只有一种，苯环上只有一种H，符合条件的结构简式 为； (4)由合成流程可知，最后生成﹣COOH，则﹣OH在短C原子上氧化生成﹣COOH，所以A 为CH3CH2CH=CH2，B为CH3CH2CHOHCH2OH， ①由A→B的转化可知，条件1为KMnO4/OH﹣； ②由上述分析可知，A为CH3CH2CH=CH2，B为CH3CH2CHOHCH2OH； (5)CH2=C(CH3)CH2C(CH3)3，主链为含C=C的5个C的戊烯，2、4号C上有3个甲基，名称为2，4，4﹣三甲基﹣1﹣戊烯；异丁烯二聚时，生成含1个碳碳双键的有机物，则还可能生成CH2=C(CH3)CH2CH2CH(CH3)2或(CH3)2C=CHC (CH3)3或(CH3)2C=CHCH2CH(CH3)2。 2．有机物A为羊肉的特征香味的成分，其合成路线如下： 已知：①RCH2CHO＋HCHO＋H2O ②

高考化学乙醇与乙酸-经典压轴题含答案解析

高考化学乙醇与乙酸-经典压轴题含答案解析 一、乙醇与乙酸练习题（含详细答案解析） 1．乙烯是来自石油的重要有机化工原料。结合路线回答： 已知：2CH 3CHO+O 2→2CH 3COOH （1）D 是高分子，用来制造包装材料，则反应V 类型是____。产物CH 2=CHCOOH 也能发生相同类型的化学反应，其化学方程式为：____ （2）E 有香味，实验室用A 和C 反应来制取E ①反应IV 的化学方程式是____。 ②实验室制取E 时在试管里加入试剂的顺序是____（填以下字母序号）。 a ．先浓硫酸再A 后C b ．先浓硫酸再C 后A c ．先A 再浓硫酸后C ③实验结束之后，振荡收集有E 的试管，有无色气泡产生其主要原因是（用化学方程式表示）____ （3）产物CH 2=CH-COOH 中官能团的名称为____ （4）①A 是乙醇，与A 相对分子质量相等且元素种类相同的有机物的结构简式是：____、____。 ②为了研究乙醇的化学性质，利用如图装置进行乙醇的催化氧化实验，并检验其产物，其中C 装置的试管中盛有无水乙醇。(加热、固定和夹持装置已略去) （1）装置A 圆底烧瓶内的固体物质是____，C 装置的实验条件是____。 （2）实验时D 处装有铜粉，点燃D 处的酒精灯后，D 中发生的主要反应的化学方程式为____ 【答案】加聚反应 nCH 2=CHCOOH→ 3252325ΔCH COOH+C H OH H O+CH COOC H ?浓硫酸 C 233322Na CO +2CH COOH 2CH COONa+H O+CO ═ 碳碳双键、羧基 CH 3-O-CH 3

2019年高考化学考点一遍过考点52 乙醇和乙酸 含解析

考点52 乙醇和乙酸 一、乙醇 1．乙醇的分子组成与结构 2．物理性质 俗称颜色气味状态(通常) 密度溶解性挥发性 （1）乙醇沸点低，易挥发，应密封保存。 （2）由于乙醇与水以任意比互溶，因此不能用乙醇萃取溴水中的溴单质。 （3）工业酒精中约含乙醇96%(质量分数)，含乙醇99.5%以上的叫无水乙醇，制无水乙醇时，要加入新制的生石灰再进行蒸馏，直接蒸馏得不到无水乙醇。 （4）检验乙醇中是否含有水通常加入无水硫酸铜固体，无水硫酸铜固体变蓝，则证明其中含有水。 3．化学性质

（1）乙醇与金属钠的反应 O OH 特别提醒： ①在乙醇分子中，被钠取代的氢是羟基中的氢原子，而不是乙基中的氢原子。 ②虽然CH3CH2OH中羟基中的氢能被取代，但CH3CH2OH是非电解质，不能电离出H+。 ③其他活泼金属如钾、镁、铝等，也能把乙醇分子羟基中的氢原子置换出来，如2CH3CH2OH+Mg (CH3CH2O)2Mg+H2↑。

④含有—OH 的有机物都能与Na 反应，如CH 3OH 、HOCH 2CH 2OH 等，1 mol —OH~mol H 2，该关系式常用 于确定有机物分子中含有—OH 的数目。 （2）乙醇的氧化反应 ①乙醇的燃烧 乙醇在空气中易燃烧：CH 3CH 2OH+3O 22CO 2+3H 2O 现象：火焰呈淡蓝色，放出大量的热。 ②a.乙醇的催化氧化 反复做几次 2 (b.乙醇催化氧化反应的实质 乙醇催化氧化反应中应注意的问题： （1）铜丝作催化剂，如果使用一般的细铜丝，应将其绕成紧密的螺旋状，这样既可以增大与反应物的接触面积，又有利于保存热量。 （2）在乙醇的催化氧化反应中，铜会参与反应，但从催化氧化的整个过程来看，铜起到的是催化剂的作用。 （3）醇被催化氧化时，分子中去掉2个氢原子，故相同碳原子数的醛比醇的相对分子质量小2。

《易错题》人教版高中化学选修3-第3章填空题专项知识点总结(培优练)

一、填空题 1．在下列物质中：①苯②乙醇③乙酸④乙酸乙酯。(用序号填空) (1)在加热有铜作催化剂的条件下，被氧化后的产物能发生银镜反应的是_______；该催化氧化反应的化学方程式为_______________。 (2)在浓硫酸和加热条件下，能发生酯化反应是____________； (3)既能发生加成反应又能发生取代反应的是______________； (4)在无机酸或碱作用下，能发生水解反应的是____________；写出其在NaOH存在下水解的化学方程式______________________。 答案：②2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O②③①④ CH3COOC2H5+NaOH CH3COONa+C2H5OH 【分析】 (1)被氧化后的产物能发生银镜反应，氧化产物中含有醛基，原有机物中含有羟基，然后写出氧化产物与银氨溶液反应的化学方程式； (2)羧酸与醇类在浓硫酸作用下发生酯化反应； (3)四种物质中只有苯既能够与氢气发生加成反应，有能够与液溴等发生取代反应； (4)乙酸乙酯在氢氧化钠溶液中发生水解反应生成乙酸钠和乙醇 解析：(1)②乙醇的氧化产物为乙醛，乙醛含有醛基，能够发生银镜反应，反应的化学方程式为：2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O； (2)羧酸和醇在浓硫酸作用下发生酯化反应，所以能发生酯化反应的是②③； (3)①苯中含有苯环，能够与氢气在一定条件下发生加成反应，也能够发生取代反应，故答案为①； (4)④乙酸乙酯中含有酯基，能够与氢氧化钠溶液发生水解反应，反应的化学方程式为：CH3COOC2H5+NaOH CH3COONa+C2H5OH。 2．有机物A的结构简式是，它可以通过不同的反应得到下列物质：B． C． D．。 （1）有机物A分别与足量的Na、NaOH、NaHCO3反应时，消耗三者物质的量之比为 ___。 （2）写出B的分子式___。 （3）写出由A制取C的化学方程式___，反应类型___。 （4）由D也可以制取C，写出有关反应的方程式___。 （5）具备以下条件A的同分异构体有___种。 ①能水解且能发生银镜反应

2022年高考化学一轮总复习习题：9-2a乙醇和乙酸 基本营养物质 Word版含答案

时间：45分钟满分：100分 一、选择题(每题6分，共60分) 1．[2021·湖北黄冈质检]下列关于乙醇和乙酸的说法错误的是( ) A．乙醇和乙酸都是常用调味品的主要成分 B．相同条件下，与金属钠反应的速率，乙醇比乙酸慢 C．乙醇可由乙烯与水发生加成反应制得，乙酸可由乙醇氧化制得 D．乙醇和乙酸之间能发生酯化反应，酯化反应的逆反应为皂化反应 答案 D 解析乙醇俗名酒精，可用在料酒等调味品中，乙酸俗名醋酸，食醋中含肯定量的乙酸，A正确；乙醇分子中羟基电离出氢离子的程度小于乙酸分子中羧基电离出氢离子的程度，故乙酸与金属钠反应更快，B正确；乙烯与水发生加成反应可以制取乙醇，乙醇氧化可制取乙酸，C正确；乙醇和乙酸酯化反应需要浓硫酸作催化剂，而酯的皂化反应是酯在碱性溶液中的反应，反应条件不同，所以不互为可逆反应，D错误。 2．[2021·福建高三质检]下列与有机物结构、性质相关的叙述正确的是( ) A．乙醇制乙醛、乙酸制乙酸乙酯均为取代反应 B．蛋白质盐析、糖类水解均为化学变化 C．乙酸分子中含有羧基，可与NaHCO3溶液反应生成CO2 D．糖类、油脂、蛋白质都属于高分子化合物，在肯定条件下都能水解 答案 C 解析乙醇制乙醛发生氧化反应，A项错误；蛋白质盐析是物理变化，B项错误；葡萄糖、蔗糖、果糖、油脂不是高分子化合物，葡萄糖不能发生水解，D项错误。 3．[2021·金版原创]芳樟醇在食品、医药、日化等领域均具有重要应用价值，其结构简式如图所示。下列说法错误的是( ) A．芳樟醇的分子式为C10H18O B．芳樟醇含有的官能团为羟基、碳碳双键 C．芳樟醇能发生取代反应和加成反应 D．1 mol芳樟醇完全燃烧消耗313.6 L O2 答案 D 解析A项，由结构简式可知芳樟醇的分子式为C10H18O，正确；B项，芳樟醇所含的官能团为羟基、碳碳双键，正确；C项，芳樟醇含有羟基，能发生酯化反应(属于取代反应)，含有碳碳双键，能发生加成反应，正 确；1 mol芳樟醇完全燃烧，消耗标准状况下O2的体积为 ⎝ ⎛ ⎭⎪ ⎫ 10＋ 18 4 － 1 2 ×22.4 L＝313.6 L，错误。 4．物质X的结构式如图所示，常被用于香料或作为饮料的酸化剂。下列关于物质X的说法正确的是( ) A．X的分子式为C6H6O7 B．1 mol物质X可以和3 mol氢气发生加成反应 C．X分子不行以发生消去反应 D．足量的X分别与等物质的量的NaHCO3、Na2CO3反应得到的气体物质的量相同 答案 D 解析X的分子式为C6H8O7，A错误；羧基中的碳氧双键不能和氢气加成，B错误；X分子中有醇羟基，且相邻碳原子上有H原子，所以可以发生消去反应，C错误；羧基能和NaHCO3或Na2CO3反应产生CO2气体，由于X足量，按NaHCO3或Na2CO3计算产生气体的量，而NaHCO3和Na2CO3的物质的量相等，因此产生的CO2的物质的量也相同，D正确。 5．[2021·云南昆明质检]下列关于常见有机物的说法中正确的是( ) ①棉花、蚕丝和聚乙烯的主要成分都是纤维素 ②甲烷、乙醇和乙酸在肯定条件下都能发生取代反应 ③等质量的乙烷、乙烯、苯充分燃烧，消耗氧气的量由多到少 ④除去乙酸乙酯中残留的乙酸，加过量饱和Na2CO3溶液振荡后，静置分液 ⑤乙酸乙酯和植物油均可水解生成乙醇 ⑥乙烯、苯、乙醇、油脂都能使酸性KMnO4溶液褪色 A．①⑤⑥ B．②③④ C．①②③ D．②④⑤ 答案 B

第七章认识有机物第三节乙醇与乙酸 学案(有答案))

第三节常见的两种有机物 1.醇： 叫醇 思考：是否有羟基的都叫醇？ 一元醇概念：官能团名称：书写：电子式： 一元醇的通式 2.乙醇： 分子式：结构式结构简式： 性质： 医用酒精：工业酒精：（酒精浓度） 制无水酒精（从含有少量水的酒精中）选择的试剂： 3.乙醇的化学性质： ①燃烧氧化反应; ②置换反应（体现羟基上较活泼的氢原子） .在盛有少量无水乙醇的试管中，加入一小块新切的、擦干表面煤油的金属钠，迅速用配有导管的单孔塞塞住试管口，用一小试管收集并验纯气体后，点燃，并把干燥的小烧杯罩在火焰上，，片刻，迅速倒转烧杯，向烧杯中加入少量澄清石灰水。观察现象，完成下表。 写出乙醇与钠反应的化学方程式 结论： 水，乙醇，钠的密度大小关系： ③取代反应： a.使酸性高锰酸钾溶液褪色： ④催化氧化反应：b.Cu或Ag的催化氧化反应： 反应原理： 总反应： 思考：是不是所有醇均能催化氧化，且氧化产物均为醛？ 【例1】.质量为ag的铜丝，在空气中灼热变黑，趁热放入下列物质中，铜丝变红，质量仍为ag的是（） A．盐酸B．CH3COOH C．C2H5OH D．HNO3

【例2】为使95％的乙醇变为无水乙醇，工业上常加入一种物质，后蒸馏，这种物质是（）A．冰醋酸 B．熟石灰C．生石灰D．浓硫酸 【例3】．一定量的乙醇在氧气不足的情况下燃烧，得到CO、CO2和水的总质量为27.6 g，若其中水的质量为10.8 g，则CO的质量是 （） A．1.4 g B．2.2 g C．4.4 g D．在2.2 g和4.4 g之间【例4】下列属于取代反应的是（） A．苯与浓硝酸反应B．乙烯生成聚乙烯 C．乙醇转化成乙醛D．甲烷燃烧 【例5】.某有机物的结构简式为.下列关于该有机物的叙述不正确 ．．．的是A．能与金属钠发生反应并放出氢气（）B．能在催化剂作用下与H2发生加成反应 C．能与氢氧化钠溶液发生中和反应 D．能使酸性高锰酸钾溶液褪色，发生氧化反应 【例6】.司机酒后驾车，可对其呼出的气体进行检验而查出，所利用的化学反应如下：2CrO3(红色) + 3C2H5OH + 3H2SO4 = Cr2(SO4)3(绿色) + 3CH3CHO + 6H2O被检测的气体成分是_____________，上述反应中的氧化剂是_____________，还原剂是_________。 【例7】..某实验小组用下列装置进行乙醇催化氧化的实验。 ①实验过程中铜网出现红色和黑色交替的现象，请写出相应的化学方程式 、。 在不断鼓入空气的情况下，熄灭酒精灯，反应仍能继续进行，说明该反应是反应。 ②甲和乙两个水浴作用不相同。甲的作用是； 乙的作用是。 ③若试管a中收集到的液体用紫色石蕊试纸检验，试纸显红色，说明液体中还含有。【例8】下列物质互为同系物的是（） A. C2H4和C4H8 B. C2H6O和CH4O C. C2H6和C5H12 D. CH4和C2H5OH 【例9】下列有关钠与乙醇反应时实验现象的描述中正确的是（） A．钠在乙醇的液面上到处游动B．钠表面有气泡 C．钠块沉在乙醇的液面下面D．钠熔成小球 【例10】下列除杂方法不正确的是（） A．除去乙烷中混有的少量乙烯：通入酸性高锰酸钾溶液，干燥 B．除去溴苯中混有的少量单质溴：加入足量的NaOH溶液，振荡、静置、分液 C．除去96%的乙醇中的少量水制无水乙醇：加入生石灰，振荡、静置、蒸馏 D．除去乙醇中的微量水：加入金属钠，使其完全反应 答案： 例1-例5 C C A A C 例6 乙醇CrO3 C2H5OH ；

高考化学乙醇与乙酸一轮复习小题训练(解析版)

乙醇与乙酸 1．决定乙酸主要化学性质的原子或原子团是( ) A．甲基(-CH3)B．羟基(-OH)C．羧基(-COOH)D．氢离子(H+) 【答案】C 【解析】决定有机物主要化学性质的原子或原子团称为官能团，乙酸分子的官能团是羧基(-COOH)，因此决定乙酸主要化学性质的原子或原子团是羧基(-COOH)，C符合题意；故选C。 2．下列化学用语不正确的是() A．乙醇的官能团：—OH B．乙酸的分子式：CH3COOH C．乙烯的结构简式：CH2CH2D．乙酸乙酯的官能团： 【答案】C 【解析】乙烯的结构简式：CH2=CH2 3．下列有机物能与Na、NaOH、NaHCO3反应的是() A．CH3COOH B．CH3CH2OH C．CH3COOC2H5 D．H2O 【答案】A 【解析】CH3CH2OH只能与Na反应，CH3COOC2H5只能与NaOH反应、H2O只能与Na反应，唯有CH3COOH能与Na、NaOH、NaHCO3都反应。 4．下列有关乙醇的表述正确的是() A．乙醇分子中含有甲基，甲基的电子式为 B．乙醇的结构简式为C2H6O C．乙醇分子中羟基的电子式为 D．乙醇分子的空间充填模型为 【答案】D 【解析】甲基的电子式为，A项错误；乙醇的结构简式为CH3CH2OH或C2H5OH，

B项错误；羟基的电子式为，为中性基团，C项错误。 5．决定乙醇主要化学性质的原子或原子团是() A．羟基B．乙基(—CH2CH3) C．氢氧根离子D．氢离子 【答案】A 【解析】决定乙醇性质的原子团为羟基，羟基为乙醇的官能团。 6．某有机物的结构简式为HCOOCH2CH==CH2，它不具有的官能团是() A．B． C．D． 【答案】B 【解析】根据有机物的结构简式可知，该有机物含有酯基、碳碳双 键()和醛基()，没有羧基()，故选B。 7．乙酸是生活中常见的一种有机物，下列关于乙酸的说法中正确的是() A．乙酸的官能团为—OH B．乙酸的酸性比碳酸弱 C．乙酸能够与金属钠反应产生氢气 D．乙酸能使紫色的石蕊溶液变蓝 【答案】C 【解析】乙酸的官能团为—COOH，A错误；乙酸的酸性比碳酸强，B错误；乙酸具有酸的通性，与钠反应产生氢气，C正确；乙酸能使紫色石蕊溶液变红，D错误。 8．下列有关乙酸性质的叙述错误的是() A．乙酸是有强烈刺激性气味的无色液体，易溶于水和乙醇 B．乙酸的沸点比乙醇高 C．乙酸的酸性比碳酸强，它是一元酸，能与碳酸盐反应 D．在发生酯化反应时，乙酸分子羧基中的氢原子跟醇分子中的羟基结合成水 【答案】D 【解析】乙酸是有强烈刺激性气味的无色液体，易溶于水和乙醇，含有一个羧基属于一元酸，酸性强于碳酸，沸点高于乙醇，发生酯化反应时乙酸分子脱羟基。 9．乙酸是生活中常见的一种有机物，下列关于乙酸的说法中正确的是()

高考化学乙醇与乙酸推断题综合经典题附答案解析

高考化学乙醇与乙酸推断题综合经典题附答案解析 一、乙醇与乙酸练习题（含详细答案解析） 1．“酒是陈的香”，就是因为酒在储存过程中生成了有香味的乙酸乙酯，在实验室制取乙酸乙酯。回答下列问题： (1)浓硫酸的作用是：________________________。 (2)饱和碳酸钠溶液的主要作用是__________________________________________。 (3)通蒸气的导管要插在饱和碳酸钠溶液的液面上，不能插入溶液中，目的是_____。 (4)若要把制得的乙酸乙酯分离出来，应采用的实验操作是_________________。 (5)做此实验时，有时还向盛乙酸和乙醇的试管里加入几块碎瓷片，其目的是_______。 (6)生成乙酸乙酯的反应是可逆反应，反应物不能完全变成生成物，反应一段时间后，就达到了该反应的限度，也即达到化学平衡状态。下列描述能说明乙醇与乙酸的酯化反应已达到化学平衡状态的有(填序号)________。 ①单位时间里，生成1mol乙酸乙酯，同时生成1mol水 ②单位时间里，生成1mol乙酸乙酯，同时生成1mol乙酸 ③单位时间里，消耗1mol乙醇，同时消耗1mol乙酸 ④正反应的速率与逆反应的速率相等 ⑤混合物中各物质的浓度不再变化 【答案】催化作用和吸水作用吸收随乙酸乙酯蒸出的乙酸和乙醇，降低乙酸乙酯在水中的溶解度，便于分层得到防止倒吸分液防止暴沸②④⑤ 【解析】 【分析】 （1）浓硫酸具有脱水性、吸水性及强氧化性； （2）饱和碳酸钠溶液与乙酸反应除去乙酸、同时降低乙酸乙酯的溶解度，便于分层；（3）挥发出来的乙酸和乙醇易溶于饱和碳酸钠溶液，导管伸入液面下可能发生倒吸；（4）乙酸乙酯不溶于水； （5）根据可逆反应平衡状态标志的判断依据进行分析。 【详解】 （1）乙酸与乙醇在浓硫酸作催化剂加热条件下生成乙酸乙酯，由于反应为可逆反应，同时浓硫酸吸水有利于平衡向生成乙酸乙酯的方向移动， 故答案为：催化作用和吸水作用； （2）制备乙酸乙酯时常用饱和碳酸钠溶液吸收乙酸乙酯，主要是利用了乙酸乙酯难溶于饱和碳酸钠，乙醇与水混溶，乙酸能被碳酸钠吸收，易于除去杂质， 故答案为：吸收随乙酸乙酯蒸出的乙酸和乙醇，降低乙酸乙酯在水中的溶解度，便于分层得到； （3）导管若插入溶液中，反应过程中可能发生倒吸现象，所以导管要插在饱和碳酸钠溶液的液面上，目的是防止倒吸，故答案为：防止倒吸； （4）乙酸乙酯不溶于水，则要把制得的乙酸乙酯分离出来，应采用的实验操作是分液，故答案为：分液； （5）①单位时间内生成1mol乙酸乙酯，同时生成1mol水，都表示正反应速率，不能说

乙醇与乙酸(解析版)

乙醇与乙酸 一、选择题 1．下列有机物能与Na、NaOH、NaHCO3反应的是() A．CH3COOH B．CH3CH2OH C．CH3COOC2H5 D．H2O 【答案】A 【解析】CH3CH2OH只能与Na反应，CH3COOC2H5只能与NaOH反应、H2O只能与Na反应，唯有CH3COOH能与Na、NaOH、NaHCO3都反应。 2．决定乙酸主要化学性质的原子或原子团是( ) A．甲基(-CH3)B．羟基(-OH)C．羧基(-COOH)D．氢离子(H+) 【答案】C 【解析】决定有机物主要化学性质的原子或原子团称为官能团，乙酸分子的官能团是羧基(-COOH)，因此决定乙酸主要化学性质的原子或原子团是羧基(-COOH)，C符合题意；故选C。 3．下列有机物中，既能跟金属钠反应放出氢气，又能发生酯化反应，还能发生催化氧化反应的是() A．乙酸B．乙醇C．乙酸乙酯D．水 【答案】B 【解析】乙酸不能发生催化氧化反应，乙酸乙酯不能发生题中所说的任何反应，水只能与金属钠反应，只有乙醇既能跟金属钠反应放出氢气，又能发生酯化反应，还能发生催化氧化反应生成乙醛。 4．下列关于乙醇与乙酸的说法正确的是( ) A．乙醇在一定条件下可转化为乙酸B．都能与碳酸钠溶液反应 C．两者所含碳元素的百分含量相同D．都含有碳氧双键 【答案】A 【解析】A项，乙醇能被重铬酸钾氧化生成乙酸，故A正确；B项，乙酸含有羧基能够与碳酸钠反应， 乙醇含有羟基与碳酸钠不反应，故B错误；C项，乙醇中含碳量为：24 46 ×100%=52.2%，乙酸中含碳量为： 24 60 ×100%=40%，二者含碳量不同，故C错误；D项，乙醇不含碳氧双键，乙酸含有碳氧双键，故D错误。故选A。 5．下列关于酯化反应说法正确的是() A．用CH3CH182OH与CH3COOH发生酯化反应，生成H182O B．反应液混合时，顺序为先倒乙醇再倒浓硫酸最后倒乙酸 C．乙酸乙酯不会和水生成乙酸和乙醇 D．用蒸馏的方法从饱和Na2CO3溶液中分离出乙酸乙酯